Công Dụng Làm Đẹp Và Làm Chậm Qúa Trình Lão Hoá Của Nấm Linh Chi

Thói quen và nhu cầu sử dụng nấm linh chi ở Việt Nam nói riêng và ở Đông Á nói chung ngày càng trở nên phổ biến, đặc biệt là ở những nước có tồn tại và phát triển các loại nấm linh chi như: Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan, Việt Nam,... Việc nghiên cứu, phát triển và sử dụng nấm linh chi đang được công nghiệp hóa với qui mô lớn về phân loại, nuôi trồng, chế biến và bào chế dược phẩm. Giá trị dược lý của Nấm Linh Chi càng được khẳng định khi Hội nghị Nấm học thế giới thành lập Viện nghiên cứu Linh chi Quốc tế tại New York đã mở ra thêm nhiều hướng cứu hóa dược về các hoạt chất có trong nấm linh chi, tác dụng dược lý và ứng dụng trong điều trị lâm sàng.

Nấm Linh Chi có tên khoa học là Ganoderma Lucidum thuộc họ Nấm Lim (Ganodermataceae). Chỉ có 6 loại nấm linh chi được khoa học nghiên cứu tường tận về khả năng trị liệu của chúng đó là: Xích chi (Nấm Linh Chi Đỏ), Thanh chi (nấm linh chi xanh), hắc chi (nấm linh chi đen), bạch chi (nấm linh chi trắng), hoàng chi (nấm linh chi vàng), tử chi (nấm linh chi tím đỏ). Trong 6 loại này chỉ có hắc chi và xích chi có tác dụng trị liệu tốt nhất và được dùng phổ biến nhất hiện nay.

Trong nhiều năm trở lại đây nấm linh chi được nghiên cứu nuôi trồng và chế biến để bồi bổ sức khỏe và chữa các bệnh về cao huyết áp, tim mạch, tiểu đường, các bệnh gout đồng thời chống được mỡ máu, suy nhược cơ thể đặc biệt các bệnh liên quan tới gan và thận. Hơn thế nữa trong nấm linh chi còn chứa thành phần Polysarcharides đây là thành phần có chức năng chống lại và khống chế sự phát triển của các thế bào bình thường, các tác nhân gây ung thư do đó nấm linh chi còn được sử dụng rất hiệu quả trong việc phòng ngừa và hỗ trợ hóa trị, xạ trị.

Được ưu đãi hơn những loại thảo dược khác nấm linh chi có nhiều thành phần có tác dụng gián tiếp phục hồi cơ thể. Một mặt nó thanh lọc cơ thể toàn diện và đồng bộ qua tác dụng lợi tiểu và lợi mật mặt khác các dưỡng chất trong nấm linh chi có kích thích chuỗi phản ứng sinh hóa trong cơ thể nhờ các chất vi lượng làm xúc tác vì thế nhanh làm lành các cơ quan bị tổn thương và tăng cường, hỗ trự phục hồi hệ miễn dịch.

Xưa kia khi các hãng mỹ phẩm chưa ra đời thì những người phụ nữ đã biết sử dụng nấm linh chi như một loại mặt nạ đắp mặt mang tới sự tươi sáng, rạng ngời cho làn da. Ngoài ra dược phẩm này còn được đem đun sôi dùng thay nước để da dẻ trắng hồng, tươi trẻ vì thế với những tầng lớp quý tộc ngày xưa họ thường trẻ lâu và khỏe mạnh.

Ngày nay khi nghiên cứu tác dụng làm đẹp của nấm linh chi các nhà khoa học đã chứng minh được rằng:

Trong nấm linh chi đen: Các tinh chất trong nấm linh chi đen ngăn cản sự tích tụ của các sản phẩm cặn bã, dư thừa của quá trình chuyển hóa đồng thời kìm hãm được sự co ngắn của thước đo lão hóa gene đó là telomere vì thế sự sống của các tế bào được kéo dài.

Trong nấm linh chi đỏ: có các tinh chất góp phần phục hồi làn da bị tổn thường bởi các tia tử ngoại (tia UV) và gốc tự do thúc đẩy và nâng cao quá trình cung cấp năng lượng và kích hoạt sự phân bào và hình thành tế bào mới vì thế khi sử dụng nấm linh chi thường xuyên sẽ điều hòa được chức năng sinh lý da dẻ luôn được trắng hồng tự nhiên, chống được các bệnh ngoài da như dụ ứng hay trứng cá.

Nguồn: nhansamlinhchi.vn

SÂM YẾN LINH

NHẬP KHẨU VÀ PHÂN PHỐI NHÂN SÂM - LINH CHI HÀN QUỐC, YẾN SÀO KHÁNH HÒA

Liên hệ:

Địa chỉ: Số 185 Ngô Xuân Quảng, Trâu Quỳ, Gia Lâm, Hà Nội.

Điện thoại: 0466.846.159 - Hotline: 0912.835.891

Read More

Thay Đổi Khẩu Vị Với Món Chè Nấm Linh Chi Trứng Cút

Nấm Linh Chi là một loại dược thảo quý hiếm từ thiên nhiên, nấm linh chi là loại thuốc thượng hạng, có hiệu quả hết sức đa dạng, đồng thời giúp phòng chống, khắc phục những căn bệnh mãn tính, còn có rất nhiều tác dụng cho sức khoẻ như: Bổ dưỡng, chống lão hoá, chống suy nhược cơ thể, chống tác hại của các tia xạ,...

Hôm nay mình sẽ giới thiệu cho các bạn món Chè nấm linh chi trứng cút rất dễ làm mà lại bổ dưỡng, tốt cho sức khoẻ.

+ Tác dụng: Sử dụng thường xuyên, lâu có tác dụng dưỡng nhan sắc, làm da mặt hồng hào,giảm nếp nhăn, bổ máu.

- Chuẩn Bị Nguyên liệu:

1 lượng Linh chi, 12 quả trứng cút, 20 quả táo đỏ, đường thẻ.

- Chế Biến:

Luộc chín, lột vỏ trứng cút.Rửa sạch sẽ các vật liệu trên. Tất cả cho vào cùng một nồi đất, dùng lửa lớn nấu sôi với 8 chén nước sau đó nấu 1 giờ đồng hồ với lửa nhỏ, thêm vào đường thẻ và dùng khi chè còn nóng

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: nhansamlinhchi.vn

SÂM YẾN LINH
NHẬP KHẨU VÀ PHÂN PHỐI NHÂN SÂM - LINH CHI HÀN QUỐC, YẾN SÀO KHÁNH HÒA
Liên hệ:
Địa chỉ: Số 185 Ngô Xuân Quảng, Trâu Quỳ, Gia Lâm, Hà Nội.
Điện thoại: 0466.846.159 - Hotline: 0912.835.891

Read More

Dược Tính Có Trong Nấm Linh Chi

Nấm Linh Chi là một loại dược thảo quý hiếm từ thiên nhiên , Nấm Linh Chi là loại thuốc thượng hạng, có hiệu quả hết sức đa dạng, đồng thời giúp phòng chống, khắc phục những căn bệnh mãn tính, còn có rất nhiều tác dụng cho sức khoẻ như: Bổ dưỡng, chống lão hoá, chống suy nhược cơ thể, chống tác hại của các tia xạ,...

Dược tính của nấm linh chi

     Cơ thể người tùy cơ vận dụng từng chùm các yếu tố vi lượng, như germani, kẽm, các saponin... tham gia vào những quá trình diễn biến hóa sinh trong nội mô các tổ chức cơ quan, bù đắp những yếu tố cơ thể còn thiếu, không tự tổng hợp được; thải loại các nhân tố gây độc, thanh lọc dịch thể, làm cho máu và bạch huyết điều hòa lưu thông, trao đổi hấp thụ được đầy đủ oxy, mang được hồng cầu tươi mới, nuôi dưỡng và bảo vệ tốt mạng lưới gen và tế bào trong toàn thân.

    Từ cổ chí kim, nấm linh chi được coi là thuốc có tác dụng hòa hoãn. Với người huyết áp thấp nó giúp lên ngưỡng bình thường, huyết áp cao nó giúp hạ xuống; người bị tiểu đường nó giúp hạ mức đường huyết xuống. Linh chi không có vai trò cung cấp đạm mà cung cấp những nhân tố hữu cơ, vi lượng cho cơ thể, bổ sung những nhân tố quan trọng, chống lại hoặc loại trừ các nhân tố xấu gây tăng trưởng các mầm bệnh.

    Nấm Linh chi là loại thuốc đứng đầu trong các loại thuốc quý, trên cả nhân sâm, do hàm lượng hoạt chất kích thích, khôi phục, giữ thăng bằng hệ thống miễn dịch cho cơ thể nhiều hơn nhân sâm từ 6 đến 8 lần; trước tiên là điều hòa toàn diện các hormon, đồng nghĩa với việc có tác dụng phòng chống ung thư, giữ cho con người khỏe mạnh, tạo ra sự trẻ trung, tránh được hầu hết những loại bệnh xơ mỡ động mạch, huyết áp thấp, huyết áp cao, xơ gan, viêm gan, rối loạn chức năng thận, rối loạn thần kinh, tinh thần, liệt dương, lão hóa sớm, alzheimer (suy giảm trí nhớ, luộm thuộm, hay nhầm, hay quên), đột qụy; u xơ tiền liệt tuyến, u xơ tử cung, đại tràng, trực tràng...

    Năm 2011, dược điển các nước Hàn Quốc, Trung Quốc và Mỹ cũng vẫn xác định linh chi hoàn toàn không có tác dụng phụ và chống chỉ định.

Với những lợi ích như đã nói ở trên, người ta coi linh chi như một vị thuốc cải lão hoàn đồng, làm cho cơ thể con người trẻ mãi không già. Nếu tuổi trẻ đã sử dụng thuốc này thường xuyên và đúng cách, cộng với một chế độ dinh dưỡng đúng mực, con người ta luôn ở trạng thái khỏe mạnh. Nếu chẳng may gặp phải những tai nạn khách quan thì khả năng lành bệnh sau phẫu thuật cũng nhanh hơn, tốt hơn, tuổi thọ có thể trên dưới 100 là bình thường.

    Linh chi tốt như vậy nhưng ngày nay hầu như người ta sử dụng không đúng cách, có thể nói là rất nhiều người không biết dùng. Người thì lạm dụng quá mức, người thì suốt đời lại không có một lần nào được biết đến linh chi. Cả hai khuynh hướng đó đều không đúng. Sẽ là rất lãng phí nếu ta chỉ sắc lên, uống thoải mái như uống nước chè, nước vối, không tính đến liều lượng. Biết rằng, với hoạt động sinh lí bình thường, cơ thể ta hấp thu bất kì thứ gì dù cao lương mĩ vị đến đâu thì nó cũng chỉ lưu giữ lại trong người có thời hạn, rồi phải đào thải hết. Còn nếu chỉ nếm một lần một lượng nhỏ rồi thôi thì cũng chẳng giải quyết được gì vì bất kì loại thuốc nào cũng đòi hỏi phải sử dụng tới một liều nào đó đủ ngưỡng thì hoạt lực tác dụng mới được thể hiện.      Chúng ta biết chắc một điều là linh chi không thể coi là thứ dùng tẩm bổ như thịt bò, thịt gà, cao ngựa, cao trăn... ăn vào bổ dưỡng lên cân. Mà hoàn toàn nó phải được coi là một thứ gần như vacxin, một thứ men nguồn gốc thiên nhiên thực vật, được sử dụng bằng đường uống, thường xuyên hấp thu vào cơ thể, nó có giá trị kích thích làm thăng bằng, khôi phục các quá trình hoạt động sinh học bình thường của các tổ chức và cơ quan, tạo ra hình ảnh những con người, nam cũng như nữ, trẻ cũng như già, có cơ thể quanh năm luôn ăn khỏe, ngủ khỏe, làm việc khỏe... Muốn thế hãy lựa chọn, tạo ra cho mình những sản phẩm có linh chi, uống hàng ngày theo một liều độ thấp. Một trong những thí dụ đó là thứ thuốc ngọt có tên Mật ong linh chi.

Nguồn: nhansamlinhchi.vn

SÂM YẾN LINH

NHẬP KHẨU VÀ PHÂN PHỐI NHÂN SÂM - LINH CHI HÀN QUỐC, YẾN SÀO KHÁNH HÒA

Liên hệ:

Địa chỉ: Số 185 Ngô Xuân Quảng, Trâu Quỳ, Gia Lâm, Hà Nội.

Điện thoại: 0466.846.159 - Hotline: 0912.835.891

Read More

Tác Dụng Của Nấm Linh Chi Trong Việc Hỗ Trợ Phòng Chống Ung Thư

Tác Dụng Của Nấm Linh Chi Trong Việc Hỗ Trợ Phòng Chống Ung Thư

Read More

Công Dụng Và Cách Sử Dụng Của Nấm Linh Chi Hàn Quốc

       Nấm Linh Chi Hàn Quốc là một loại dược thảo quý hiếm từ thiên nhiên,  có hiệu quả hết sức đa dạng, trong thành phân của nấm linh chi có rất nhiều chất tốt cho sức khoẻ, bổ dưỡng, chống lão hoá, chống suy nhược cơ thể…

Phân Biệt nấm linh chi núi hàn quốc: Nấm linh chi núi hàn quốc 1kgs( khoảng 22-30 tai), tai nấm linh chi núi rất dày và có màu đỏ đậm đen, Nấm linh chi núi khi đun sôi thì sẽ đậm đặc hơn loại nấm trồng, hương vị nấm rất thơm,...

Chú ý : Để tránh mua nhầm hàng giả, các bạn phải đến công ty hay cửa hàng uy tín để tránh ảnh hưởng sức khỏe

Công dụng:

-Bổ dưỡng, chống lão hoá, chống suy nhược cơ thể, chống tác hại của các tia xạ (vì vậy người chữa ung thư bằng xạ trị , dùng linh chi sẽ giảm tác hại của tia xạ),

- Chống độc (giúp cơ thể thải loại nhanh các chất độc, các kim loại nặng) ..

- Tác dung hỗ trợ điều trị ung thư: chất germanium ngăn chặn ung thư trong cơ thể vì vậy nó loại trừ và kìm hãm sự tăng trưởng của tế bào ung thư.

- Chống đau đầu và tứ chi, chống suy nhược thần kinh, chống stress, thúc đẩy quá trình tiết insulin làm giảm cholesterol trong máu, tăng cường tuần hoàn máu, chống xơ mỡ mạch máu và các biến chứng,

- Điều hoà và ổn định huyết áp cho người cao huyết áp, hỗ trợ và tăng tác dụng các thuốc chữa tiểu đường, chữa viêm loét dạ dày tá tràng.

- Trung hoà vi rút, ức chế nhiều loại vi khuẩn gây bệnh nên có hiệu quả rất tốt đối với bệnh về gan mật như viêm gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ...

- Điều hoà kinh nguyệt, làm da dẻ hồng hào chống các bênh ngoài da như dị ứng, trứng cá.

- Làm chậm quá trình ôxi hoá, tăng cường khả năng miễn dịch giúp cơ thể luôn tươi trẻ và tăng tuổi thọ

- Linh chi làm sạch ruột thúc đẩy hệ tiêu hoá nên chống táo bón và ỉa chẩy

- Chống bệnh béo phì.

Cách dùng, liều dùng:

      Có nhiều cách như sắc nước, hầm với thuốc hoặc thịt lợn, thịt gà, uống thuốc bào chế sẵn có linh chi nhưng cách tốt nhất là nghiền linh chi thành bột mịn (nghiền tại các hiệu thuốc bắc ) rồi cho vào tách hãm với nước sôi khoảng 5p. Mỗi ngày dùng 5-10g bột linh chi sắc với nước rồi ăn bã,uống nước (vì hoạt chất chính ở bã).

     - Thái lát: Cách này phổ biến nhất, người Hàn Quốc hay mua dưới dạng thái lát để dùng,với 50g Linh chi dùng được cho 10 người. Cho 50g Linh chi vào ấm đun cùng với 1.000cc nước, đun khoảng 2~3 phút rồi tắt lửa. Để ngâm như vậy trong vòng 5 phút rồi đun tiếp khoảng 30 phút bằng lửa nhỏ. Đun đến khi nước cạn còn khoảng 800cc thì ta được nước đầu tiên.Sau khi được nước đầu lấy lát Linh chi ra dùng kéo cắt nhỏ (khoảng 1cm) rồi đổ nước vào đun như khi lấy nước đầu. Đổ lẫn nước đầu nước 2 và nước 3 để được 2.400cc nước linh chi rồi cho vào bình và bảo quản trong tủ lạnh.

      Một ngày 240cc chia thành 80~120cc dùng làm 2~3 lần.Sau khi được nước 3 lấy bã Linh chi phơi khô đun lấy nước 4 hoặc dùng để tắm, rất tốt cho da và tóc. Nghiền thành bột: (Linh chi rất khó nghiền vì sẽ bông lên) Cho vào tách hãm bằng nước thật sôi trong 5 phút sau đó uống hết cả bã. Có thể làm người dùng hơi khó chịu vì sự không tan của nó, nhưng đây là cách dùng tốt nhất theo khuyến cáo của các nhà khoa học.

Chú ý thêm: Nấm Linh Chi phát huy công dụng tốt nhất vào buổi sáng lúc bụng đói.Uống nhiều nước làm tăng công hiệu của nấm Linh Chi vì giúp cơ thể thải ra những chất độc. Nấm Linh chi có vị đắng nên khi đun có thể cho thêm cam thảo hoặc táo tàu sẽ dễ uống hơn. Vitamin C cũng được khuyên nên dùng chung với nấm Linh Chi vì nó giúp cơ thể hấp thu mạnh hơn những dược chất hảo hạng có trong Linh Chi. Các nghiên cứu cho thấy sinh tố C biến polysaccarides phức tạp thành những thành phần nhỏ hơn, làm cho cơ thể hấp thụ dễ dàng hơn. Linh chi có vị đắng nên khi đun có thể cho thêm cam thảo hoặc táo tàu sẽ dễ uống hơn.

Nguồn: nhansamlinhchi.vn

SÂM YẾN LINH

NHẬP KHẨU VÀ PHÂN PHỐI NHÂN SÂM - LINH CHI HÀN QUỐC, YẾN SÀO KHÁNH HÒA

Liên hệ:

Địa chỉ: Số 185 Ngô Xuân Quảng, Trâu Quỳ, Gia Lâm, Hà Nội.

Điện thoại: 0466.846.159 - Hotline: 0912.835.891

Read More

Nấm Linh Chi: Chế Biến Nấm Linh Chi Đỏ

      Trong Nấm Linh Chi chứa gần 200 hoạt chất có tác dụng như hỗ trợ chức năng thần kinh, Giải độc và bảo vệ gan, làm giảm viêm, chống dị ứng…Nấm linh Chi thường được sử dụng dưới dạng khô để bảo quản tốt hơn , Liều dùng thông thường là 10g khô /người /ngày, nếu nấu cho 2 người hoặc 3 người cùng uống, ta cứ thêm theo liều lượng gợi ý như trên .

Sau đây là một số cách chế biến nấm linh chi:

Cách 1: 

Ngâm Nấm Linh Chi trong bình giữ nhiệt hoặc bình thủy:  Cách này được khuyến khích sử dụng cho những người bận rộn, không có thời gian, bạn chỉ cần bỏ một ít linh chi vào bình giữ nhiệt hoặc bình thủy, đậy kín nắp lại, sau đó bạn có thể đi làm việc gì đó tùy thích, hoặc bỏ vào túi mang tới công sở, hoặc tới trường, tới nơi là bạn đã có một bình nấm linh chi thơm ngon, bồi bổ sức khỏe cho cả ngày làm việc và học tập, cách chế biến cụ thể như sau:

+ Chuẩn bị:

- 10g nấm Linh Chi khô (cắt lát hoặc xay bột càng tốt).

- 1 lít nước sối.

- 3 lát cam thảo, hoặc atiso (nếu muốn) hoặc 2 muỗng mật ong.

- Bình Thủy hoặc bình giữ nhiệt 1 lít.

+ Cách chế biến:

- Cho 10 g  linh chi đã cắt lát hoặc xay bột + 3 lát cam thảo và 1 lít nước sôi vào trong bình thủy, đậy nắp kín trong 15 phút , sau đó rót ra uống từ từ trong ngày. Nếu bạn không thích mùi cam thảo có thể thay bằng atiso hoặc mật ong, hoa cúc…  uống hết lại châm thêm nước sôi vào uống cho đến khi nhạt mùi.

Hãm Nấm Linh Chi  cắt lát vào bình thủy hoặc bình giữ nhiệt, cách này tốn ít thời gian và tiện lợi khi mang đi làm việc.

Cách 2: 

- Nấu Nấm Linh Chi trên bếp : đây là cách tốt nhất được khuyến khích sử dụng vì chiết xuất được tối đa hàm lượng các chất có tronh linh chi :

Chuẩn bị:

10 g nấm Linh Chi khô.

1 lít nước lạnh.

3 lát cam thảo, hoặc atiso (nếu muốn) hoặc 2 muỗng mật ong.

Cách chế biến:

Cắt lát 10 g nấm linh chi, Cho 10 g  linh chi, 3 lát cam, thảo và 1 lít nước lạnh vào nồi, đun sôi, để nhỏ lửa trong 20  phút là uống được, tùy theo sở thích thêm đường glucose, mật ong, cam thảo hoặc atiso cho dễ uống, có thể uống nóng hoặc lạnh thay nước nước uống hàng ngày. Bã Nấm Linh Chi nấu tiếp nước thứ hai như trên. 

 Nấm Linh Chi Hoàng Gia cắt lát 20 g (khoảng 1 đến 2 tai nấm) vào 2 lít nước

  

Cách 3: 

       - Nấm Linh Chi Hãm trà: Cách này thuận tiện và thích hợp dùng để đãi khách đến nhà, với cách này bạn nên xay linh chi thành bột để chất trong linh chi chiết xuất ra tốt hơn vì nước hãm trong bình trà không nóng như nấu trên bếp hay trong bình giữ nhiệt.

+ Chuẩn bị:

- 10 g nấm Linh Chi khô  xay bột.

- 1 lít nước sối.

- 3 lát cam thảo, hoặc atiso (nếu muốn) hoặc 2 muỗng mật ong.

- 1 Bình trà có nắp kín.

+ Cách chế biến:

- Cho 10 g  linh chi đã xay bột + 3 lát cam thảo và nước sôi vào trong bình trà, đậy nắp kín trong 10 phút , sau đó rót ra uống từ từ trong ngày. uống hết lại châm thêm nước sôi vào uống cho đến khi nhạt mùi.

Nấm linh chi dạng trà

Lưu ý : Nếu bạn không thích mùi cam thảo có thể thay bằng atiso hoặc hoa cúc, mật ong …  , cam thảo, atiso và hoa cúc nên cho vào nấu chung cùng thời điểm với nấm linh chi , còn mật ong thì thêm vào sau khi nấu xong, khi uống, ta rót nấm linh chi ra ly, và bỏ vào 2 muỗng mật ong , sau đó khuấy đều lên uống.

Nguồn: nhansamlinhchi.vn

SÂM YẾN LINH

NHẬP KHẨU VÀ PHÂN PHỐI NHÂN SÂM - LINH CHI HÀN QUỐC, YẾN SÀO KHÁNH HÒA

Liên hệ:

Địa chỉ: Số 185 Ngô Xuân Quảng, Trâu Quỳ, Gia Lâm, Hà Nội.

Điện thoại: 0466.846.159 - Hotline: 0912.835.891

Read More

Món ăn phòng chống gan nhiễm mỡ

Nấm linh chi thực phẩm chữ bệnh gan nhiễm mỡ. Gan nhiễm mỡ còn gọi là thoái hóa mỡ gan, đó là tình trạng lượng mỡ tích tụ trong gan > 5% trọng lượng gan. Bệnh thường gặp ở những người béo phì, chế độ ăn uống nhiều chất béo như mỡ động vật, phủ tạng động vật và sử dụng nhiều rượu, bia... Dưới đây là một số thực phẩm và đồ uống có thể giúp cải thiện tình hình bệnh.

     Nhộng có hàm lượng protit cao, nhiều axit amin.

    Nhộng: Vị ngọt mặn, tính bình có công dụng ích tì bổ hư, trừ phiền giải khát. Nhộng có hàm lượng protit cao và nhiều axit amin, có tác dụng làm giảm cholesterol huyết thanh và cải thiện chức năng gan.

   Ngô: Ngô chứa nhiều axit béo không no có khả năng thúc đẩy quá trình chuyển hóa của chất béo nói chung và cholesterol nói riêng. Thành phần của bắp nguyên hạt bao gồm nhiều sinh tố tự nhiên nhóm B như B1, B2, B6, Niacin và một số khoáng chất cần thiết khác cho cơ thể. Đặc biệt, một số vi chất đã có tỷ lệ vượt trội hơn ở bắp khi so sánh với gạo lứt. Bắp nằm trong số những nguồn carbohydrat được khuyên dùng cho những bệnh nhân tiểu đường, béo phì, gan nhiễm mỡ... Chỉ số đường huyết thấp và tỷ lệ chất xơ cao của bắp giúp tăng cường cảm giác no, đồng thời làm chậm hấp thu và chuyển hoá đường tốt.

     

       Rau cần có tác dụng bình can, thanh nhiệt.

     Rau cần: Trong 100g rau cần chứa 26g protein, canxi 160mg, phot pho 61mg, trong đó hàm lượng protein cao hơn gấp vài lần so với rau quả khác. Theo Đông y, rau cần có tác dụng bình can, thanh nhiệt, trừ phong lợi thấp, nhuận phế, ngưng ho, sáng mắt, giảm áp suất máu, giúp mát gan, hạ cholesterol máu, thúc đẩy quá trình bài tiết các chất phế thải và làm sạch huyết dịch. Có thể dùng làm rau ăn thường xuyên.

       Các loại nấm: Là thực phẩm lý tưởng cho người bị gan nhiễm mỡ. 

Có nhiều loại nấm ăn có tác dụng giải độc và bảo vệ tế bào gan rất tốt. Ví như nấm hương và nấm linh chi có khả năng làm giảm thiểu tác hại đối với tế bào gan của các chất như carbon tetrachlorid, thioacetamide và prednisone, làm tăng hàm lượng glucogen trong gan, hạ thấp men gan. Nấm bạch linh và trư linh có tác dụng lợi niệu, kiện tỳ, an thần, thường được dùng trong những đơn thuốc Đông dược điều trị viêm gan cấp tính

Nguồn: nhansamlinhchi.vn

SÂM YẾN LINH

NHẬP KHẨU VÀ PHÂN PHỐI NHÂN SÂM - LINH CHI HÀN QUỐC, YẾN SÀO KHÁNH HÒA

Liên hệ:

Địa chỉ: Số 185 Ngô Xuân Quảng, Trâu Quỳ, Gia Lâm, Hà Nội.

Điện thoại: 0466.846.159 - Hotline: 0912.835.891

Read More

Nấm Linh Chi: Tác Dụng Đối Với Sức Khoẻ

  

Trà Nấm Linh Chi là một thảo dược thượng hạng đã được kiểm chứng trên 2000 năm nay, có tác dụng hỗ trợ việc phòng và chữa các bệnh: tiểu đường, mỡ nhiễm máu, các bệnh về gan, điều hoà huyết áp, suy nhược, béo phì.

Trà nấm linh chi

- Tácdụng của trà nấm linh chi giúp tăng cường miễn dịch cho cơ thể và phòng chống ung thư:

  Về mặt hoạt tính dược lý, các hoạt chất thuộc nhóm acid béo có khả năng ức chế giải phóng histamin; nhóm nucleotid ức chế tiểu cầu, thư giãn cơ, giảm đau; nhóm areaioid trợ lực cho tim; nhóm sterois giải độc gan, giảm cherlesterol trong máu; nhóm polisaccnerrd hạ đường huyết; nhóm polissac chống ung thư, tăng miễn dịch, tăng tổng hợp proterin, tăng chuyển hoá acid nucleic trợ tim; nhóm interpen hạ huyết áp ức chế AEC để bảo vệ gan, chống khối u.

- Tác dụng của nấm linh chi giúp làm tăng hệ thống miễn dịch, chống các tế bào lão hoá, khử các gốc oxi tự do, sửa chữa cấu trúc ADN bị hỏng, trung hoà các chất độc, bảo vệ gan ngừng tổng hợp choleterol, trung hoà vi rút, ức chế nhiều loại vi khuẩn gây bệnh, tác động vào trung ương thần kinh, làm giảm đau và phục hồi các giây thần kinh đã bị hỏng, kéo dài tuổi thọ. Mặt khác, Linh Chi còn khắc phục được tác hại của hoá trị liệu, và xạ trị trong điều trị ung thư.

- Ngoài những tác dụng của nấm linh chi đã chứng minh từ lâu đối với các bệnh ung thư phổi, ung thư vú và ung thư dạ dày, gần đây người ta còn thấy tác dụng với ung thư tử cung, khoang miệng, ung thư đại tràng, ung thư gan, đặc biệt khi kết hợp với hoá trị liệu.

   Nhờ khả năng nâng cao tính miễn dịch của cơ thể, Nấm Linh Chi đã góp phần không nhỏ vào việc nghiên cứu điều trị bệnh AIDS, ung thư, tim mạch, tiểu đường, hô hấp… những căn bệnh nan giải xưa nay.

   Ứng dụng của nấm linh chi trong phòng chống bệnh tật và nâng cao sức khỏe

Linh chi dùng đơn thuần hoặc phối hợp với các dược liệu khác đã được sử dụng khá rộng rãi trong thực tiễn lâm sàng nhằm mục đích bảo vệ và nâng cao sức khỏe, phòng chống bệnh tật. Các nhà khoa học đã tiến hành khảo sát và chứng minh tác dụng trị liệu của linh chi đối với các bệnh như rối loạn lipid máu, thiếu máu cơ tim, vữa xơ động mạch, cao huyết áp, huyết áp thấp, viêm phế quản mạn, hen phế quản, ho ra máu, viêm gan cấp và mạn tính, xơ gan, suy nhược thần kinh, suy nhược cơ thể, thiếu máu, đái tháo đường, các chứng xuất huyết, viêm mũi, viêm da, mụn nhọt, các bệnh ung thư phổi, dạ dày và cổ tử cung, hội chứng suy giảm bạch cầu do dùng hóa chất chống ung thư... Ngoài ra, linh chi còn được dùng để nâng cao sức đề kháng của cơ thể, bồi bổ sức khỏe và kéo dài tuổi thọ, đặc biệt đối với người cao tuổi. Với phụ nữ, linh chi được dùng để làm đẹp da, chống các nếp nhăn và các vết sắc tố.

Một số loại trà nấm linh chi thông dụng

Chế biến trà nấm linh chi với một số dược liệu khác:

     Trà linh chi hoàng kỳ: Linh chi và hoàng kỳ liều lượng bằng nhau, tán vụn, mỗi lần dùng 10g hãm với nước sôi trong bình kín, sau chừng 20 phút thì dùng được, uống thay trà trong ngày. Công dụng: bổ khí ích tỳ, dùng rất tốt cho những người bị suy nhược cơ thể, rối loạn lipid máu, giảm bạch cầu do dùng hóa chất chống ung thư.

Trà linh chi ngân nhĩ: Linh chi và ngân nhĩ (mộc nhĩ trắng) liều lượng bằng nhau, sấy khô, tán vụn, mỗi ngày dùng 10-15g hãm với nước sôi trong bình kín, sau 20 phút thì dùng được, khi uống cho thêm một chút đường phèn. Công dụng: tư âm nhuận phế, chỉ khái trừ đàm, an thần ích trí, dùng thích hợp cho người bị viêm phế quản mạn, hen phế quản, suy nhược thần kinh.

Trà linh chi cam thảo: Linh chi 120g, cam thảo 100g, hai thứ đem sấy khô tán vụn, đựng trong lọ kín để dùng dần. Mỗi ngày lấy 20-30g hãm với nước sôi trong bình kín, sau chừng 20 phút thì dùng được, uống thay trà trong ngày. Công dụng: bổ ích can khí, dưỡng can bổ thận, dùng rất tốt cho những người bị viêm gan mạn tính thể tồn tại, suy nhược thần kinh, suy nhược cơ thể.

Trà linh chi nhân sâm: Linh chi 10g, nhân sâm 5g, hai thứ thái vụn, hãm với nước sôi trong bình kín, sau chừng 20 phút thì dùng được, uống thay trà trong ngày. Công dụng: bổ ích cường tráng, dùng cho người bị suy nhược thần kinh, suy nhược cơ thể, huyết áp thấp, thiểu năng tuần hoàn não. Người bị tăng huyết áp không nên dùng loại trà này.

Trà linh chi tam thất: Linh chi 9g, tam thất 60g, hai thứ đem thái phiến, trộn đều với nhau, mỗi ngày dùng 15g hãm uống với nước sôi trong bình kín, uống thay trà trong ngày. Công dụng: bổ huyết hoạt huyết, dưỡng tâm an thần, dùng rất tốt cho người bị bệnh lý động mạch vành tim, tăng huyết áp, thiểu năng tuần hoàn não do vữa xơ động mạch.

Nguồn: nhansamlinhchi.vn

SÂM YẾN LINH
NHẬP KHẨU VÀ PHÂN PHỐI NHÂN SÂM - LINH CHI HÀN QUỐC, YẾN SÀO KHÁNH HÒA
Liên hệ:
Địa chỉ: Số 185 Ngô Xuân Quảng, Trâu Quỳ, Gia Lâm, Hà Nội.

Điện thoại: 0466.846.159 - Hotline: 0912.835.891

Read More

Nấm Linh Chi: Gà nướng với nấm linh chi

Gà nướng nấm linh chi lạ miệng cho bữa cơm chiều ... Vợ đảm chiều chồng

Thay đổi khẩu vị: Ấm bên gia đình những ngày đông lạnh giá với món Gà nướng nấm linh chi, 

Chuẩn Bị Nguyên Liệu Chế Biến:

- Nấm linh chi: 200g;

- 200g: Ức gà;

- Cà rốt: 1/2 củ;

- Cần tây: 2 cọng; Hành tây băm: 2M;

- Tiêu, dầu ăn, bơ; Nước tương; Hạt nêm; Xốt.

Món gà nướng nấm linh chi

Cách Chế Biến:

- Ức gà cắt sợi, ướp 1M hành tây băm, 1/2M hạt nêm, 1/2M tiêu, 1M nước tương.

- Cần tây và cà rốt cắt sợi.

- Phi thơm 1M bơ và 1M hành tây, cho gà vào xào săn, thêm nấm linh chi, cà rốt, cần tây vào xào. Nêm thêm 1/2M tiêu, 1/2M hạt nêm, 1M nước tương. Tắt lửa. Cho thêm 1M xốt ngọt dịu vào trộn đều.

- Trải giấy bạc ra, cho nhân gà vào, trên cùng cho 1 lớp xốt ngọt dịu (dùng bao nylon tạo hình lưới cho lớp xốt). Cho vào lò nướng 10 phút cho thơm.

- Lấy gà nướng ra khỏi lò nướng, dọn ăn chung với cơm hoặc bánh mì.

Lưu ý:

- Trộn gà với xốt ngọt dịu giúp gà có độ mềm mại tăng mùi thơm ngon.

- Sử dụng hành tây với bơ sẽ có mùi thơm dịu và ngọt hơn khi sử dụng với hành tím.

Nguồn: http://nhansamlinhchi.vn/

SÂM YẾN LINH

NHẬP KHẨU VÀ PHÂN PHỐI NHÂN SÂM - LINH CHI HÀN QUỐC, YẾN SÀO KHÁNH HÒA

Liên hệ:

Địa chỉ: Số 185 Ngô Xuân Quảng, Trâu Quỳ, Gia Lâm, Hà Nội.
Điện thoại: 0466.846.159 - Hotline: 0912.835.891

Read More

Những lợi của nấm linh chi mang lại

     Theo quan điểm y học cổ truyền phương Đông, tác dụng của nấmlinh chi không thu hẹp ở một phủ tạng, mà tỏa ra toàn cơ thể, nâng đỡ tổng trạng cơ thể giúp con người khoẻ mạnh, trí não tinh thông, tinh thần sảng khoái hơn. 

     Trong những năm gần đây, nấm linh chi đang được nghiên cứu, nuôi trồng và chế biến để giúp những người trẻ giảm căng thẳng, áp lực trong cuộc sống cũng như trong công việc. Thêm vào đó, giới trẻ còn được khuyên dùng nấm linh chi thường xuyên - nếu có thể - kết hợp với mật ong để thanh lọc, hỗ trợ đào thải các độc tố trong cơ thể.

     Khả năng nâng đỡ tổng trạng của nấm linh chi là một thực tế không thể chối cãi, không chỉ căn cứ vào cảm giác chủ quan của người bệnh, mà dựa trên các tiêu chuẩn khoa học khách quan với định lượng rõ ràng, theo kết quả của hàng trăm công trình nghiên cứu tại nhiều học viện từ Á sang Âu.    Cấu trúc độc đáo của nấm linh chi chính là thành phần khoáng tố vi lượng đủ loại, trong đó một số khoáng tố như germanium, vanadium, crôm… Chúng đã được khẳng định là nhân tố quan trọng cho nhiều loại phản ứng chống ung thư, dị ứng, lão hóa, xơ vữa, đông máu nội mạch, giúp điều chỉnh dẫn truyền thần kinh, bảo vệ cấu trúc của nhân tế bào. Có căn bệnh nào hiện nay thoát khỏi ảnh hưởng của các yếu tố bệnh lý vừa kể? Với thành phần độc đáo như vừa tả, linh chi phục hồi cơ thể bằng cơ chế tác dụng gián tiếp. Trái với chức năng cung cấp dưỡng chất theo kiểu “thiếu thì bổ sung” của các loại thuốc bổ thông thường, linh chi hữu ích cho cơ thể nhờ chọn con đường vận hành khéo léo và linh động hơn nhiều qua kiểu đòn bẩy. Nó một mặt thanh lọc cơ thể toàn diện và đồng bộ qua tác dụng lợi tiểu và lợi mật, một mặt kích thích nhiều chuỗi phản ứng sinh hóa trong cơ thể nhờ vai trò xúc tác của khoáng tố vi lượng. Linh chi khéo léo đánh thức sức đề kháng của cơ thể để từ đó điều chỉnh các rối loạn chức năng, làm lành các tổn thương cơ quan, phục hồi hệ miễn dịch. 

Nguồn: http://nhansamlinhchi.vn/

Read More

Sử Dụng Nấm Linh Chi Làm Chậm Qúa Trình Lão Hoá

• Công dụng của Nấm Linh Chi hỗ trợ điều trị hiệu quả các chứng bệnh như: 

Bệnh gút (gout) thiểu năng tuần hoàn não, bệnh huyết áp, mỡ máu, suy nhược thần kinh, gan, thận, giảm quá trình lão hóa của cơ thể, các bệnh về khớp ở người cao tuổi, xơ cứng động mạch, bệnh tiểu đường. Giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, nâng đỡ thể trạng bồi bổ cơ thể, đặc biệt thành phần polysarccharides trong Nấm Linh Chi có tác dụng khống chế sự phát triển của các tế bào bất thường (tác nhân gây ung thư, ung bướu) nên Linh Chi còn được sử dụng trong việc ngăn ngừa ung thư, ung bướu và hỗ trợ điều trị sau hóa trị, xạ trị…

Cách này phổ biến nhất, người Hàn Quốc hay mua dưới dạng thái lát để dùng

1. 50g Linh chi dùng được cho 10 người. Cho 50g Linh chi vào ấm đun cùng với 1.000cc nước, đun khoảng 2~3 phút rồi tắt lửa. Để ngâm như vậy trong vòng 5 phút rồi đun tiếp khoảng 30 phút bằng lửa nhỏ. Đun đến khi nước cạn còn khoảng 800cc thì ta được nước đầu tiên.

2. Đun nước 2 và nước 3: Sau khi được nước đầu lấy lát Linh chi ra dùng kéo cắt nhỏ (khoảng 1cm) rồi đổ nước vào đun như khi lấy nước đầu. Đổ lẫn nước đầu, nước 2 và nước 3 để được 2.400cc nước linh chi rồi cho vào bình và bảo quản trong tủ lạnh.

3. Cách dùng: Một ngày 240cc chia thành 80~120cc dùng làm 2~3 lần.

4. Sau khi được nước 3 lấy bã Linh chi phơi khô đun lấy nước 4 hoặc dùng để tắm, rất tốt cho da và tóc.

Xay Nấm Linh Chi thành bột và nấu chung với nước rồi uống như trà thay nước hàng ngày, khi sử dụng có thể cho thêm cỏ ngọt để có vị ngon hơn. 

Cách bảo quản Nấm Linh Chi tốt nhất là Nấm Linh Chi sau khi mua về nên để nơi khô ráo và buột kín, có thể để trong ngăn mát của tủ lạnh để bảo quản Nấm Linh Chi

lâu hơn.

Nghiền thành bột:

Cho vào tách hãm bằng nước thật sôi trong 5 phút sau đó uống hết cả bã. Cách này có thể làm người dùng hơi khó chịu vì sự không tan của nó, nhưng đây là cách dùng tốt nhất theo khuyến cáo của các nhà khoa học

Lưu ý:

- Nấm Linh Chi được dùng tốt nhất vào buổi sáng lúc bụng đói. Uống nhiều nước làm tăng công hiệu của nấm Linh Chi vì giúp cơ thể thải ra những chất độc.

- Vitamin C cũng được khuyên nên dùng chung với nấm Linh Chi vì nó giúp cơ thể hấp thu mạnh hơn những dược chất hảo hạng có trong Linh Chi. Các nghiên cứu cho thấy sinh tố C biến polysaccarides phức tạp thành những thành phần nhỏ hơn, làm cho cơ thể hấp thụ dễ dàng hơn.

- Linh chi có vị đắng nên khi đun có thể cho thêm cam thảo hoặc táo tàu sẽ dễ uống hơn.   

Read More